Il cibo influenza:
La salute
La composizione corporea
La velocità di recupero dopo uno sforzo
La performance atletica
Un’alimentazione corretta è fondamentale per ognuno di noi. A maggior ragione, se si pratica sport si deve porre attenzione
particolare agli apporti calorici giornalieri ed ai tipi di nutrienti
introdotti quotidianamente per poter sfruttare al meglio l’energia
che ogni alimento può dare ai muscoli sotto sforzo. Non esistono
alimenti particolari capaci di migliorare la preparazione e/o la prestazione atletica, ma solo buone o cattive abitudini alimentari che influiscono sul rendimento fisico e atletico.
L’EQUILIBRIO ALIMENTARE vale sia per chi pratica sport
costantemente sia per chi fa una vita sedentaria.
La nostra GIORNATA ALIMENTARE ideale dovrebbe rispettare 3 REGOLE fondamentali:

1. EQUILIBRIO
2. VARIETA’
3. SICUREZZA

L’ EQUILIBRIO
Prima colazione? Abbondante
Pranzo? Sostanzioso
Cena? Leggera

LA VARIETA’
Dieta mediterranea e menù variato.
Frutta e verdura di stagione: largo ai colori!!!
Alternare carne magra, pesce, uova, legumi, salumi magri.

LA SICUREZZA
Privilegiare gli alimenti che non contengono additivi…ETICHETTE!!!
Preferire le cotture con pochi grassi.

ATLETI DI GINNASTICA
Bassa statura, spalle ampie, fianchi stretti, scarsa massa grassa ed una muscolatura decisamente sviluppata.

COMPOSIZIONE CORPOREA
Lo studio della composizione corporea consente di descrivere e quantificare le componenti dei tessuti della massa del corpo.
ES: bioimpedenziometria.

SISTEMI ENERGETICI
Il metabolismo energetico prevalentemente utilizzato dal ginnasta durante la performance agonistica è di tipo anaerobico, differenziato in alattacido e lattacido.

ALIMENTAZIONE DELLA GINNASTICA
Adeguato apporto energetico
Non saltare i pasti
Bere in abbondanza
Utilizzare un regime alimentare equilibrato, vario e sicuro
Limitare i prodotti confezionati
Limitare dolci e grassi animali

L’ACQUA
La disidratazione (tipica degli atleti) può causare:
Ipotensione
Crampi
Calo della performance
Ipertermia, colpi di calore,
Stitichezza (bere almeno 500 ml mezz’ora prima dell’allenamento/gara)